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Published in: FOOD

フレッシュネスバーガーから「フレッシュネスベーカリー」誕生!ロカボパンや季節のデニッシュなど

おいしさと安心にこだわったハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」は、2017年7月24日にフレッシュネスバーガー「聖路加タワー店」を出店。その併設新業態となる「フレッシュネスベーカリー」をスタートさせた。

こだわりの国産新鮮生野菜や低糖質バンズなど、健康に配慮した商品を展開するフレッシュネスバーガーの新たな挑戦として、「素材にこだわったシンプルなパンを、手間ひまかけて美味しく焼き上げる」をコンセプトとしたベーカリーが開店。

素材一つ一つにこだわり、使用する小麦粉も厳選。パンに入れるクリームやジャム、フィリングは店内厨房で丁寧に手作りする。

ガラス張りの厨房で、パンを焼き上げる姿も見られる開放的な店内。パンだけではなく、フレッシュネスバーガーの店舗と併設となっており、様々な楽しみ方のできる新しいスタイルの店舗となる。

【素材にこだわった厳選メニュー】
■ロカボパン

ロカボ食パン

小麦粉に大豆粉やふすまを加えた「ロカボ(低糖質)食パン」。食パンとしてはもちろん、野菜たっぷりのサンドイッチや、一部の惣菜パン・菓子パンでも使用。

■季節感を味わえる多彩なデニッシュ

デニッシュ(イメージ)

フルーツや野菜を使った色とりどりのデニッシュシリーズ。常時10種類のラインナップで見た目にも可愛く彩やかな商品となっている。夏にはカレーをベースにトマトなどの夏野菜を使ったデニッシュも登場。

■定番パンにもこだわりを
「こしあんぱん」「クリームパン」「メロンパン」などの“定番”もラインナップ。素材を厳選し、一つ一つを手作りして丁寧に作り上げ、「手間ひまをかけた美味しさ」を味わえる。ロカボ生地や手作りのクリームを使うことでこだわりの逸品に。

【フレッシュネスベーカリー 聖路加タワー店】
〒104-0044 東京都中央区明石町8-1 聖路加タワー103
営業時間:平日8:00~21:00/土日祝9:00~19:00
22卓48席(全席禁煙)

株式会社フレッシュネス
http://www.freshnessburger.co.jp/