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Published in: YUMMY!

ザ・プリンス パークタワー東京に「Big Apple」登場!話題のニューヨークブレッド「バブカ」も




ザ・プリンス パークタワー東京は、ニューヨークをテーマに、リンゴをイメージしたデザートプレート「Apple bijou(アップル ビジュー)」と、ニューヨークのブレッド「バブカ」を2017年2月17日(金)~3月15日(水)まで販売。

ニューヨークが「Big Apple(ビッグアップル)」の愛称で親しまれることをヒントに、直径約7㎝、高さ約6㎝のリンゴを模ったリンゴムースのケーキの中に、ヘーゼルナッツとリンゴのソテーを忍ばせ、真っ赤なグラサージュで宝石のように輝く一品。傍らにはチョコレートの「ペン」も添えるといったユーモアも。

また、ニューヨークで話題のブリオッシュのような生地のブレッド「バブカ」。チョコレートやシナモンをあわせた「バブカ」と、春にあわせてドライフレーズをあしらった「いちごのバブカ」の2種類が登場する。

ニューヨークスタイルのスイーツとブレッドで春の味覚を先取りしよう。


​「Apple bijou (アップルビジュー)」
【販売場所】 ロビーラウンジ (1F)
【料金】 単品 ¥1,350 ドリンクセット ¥2,150※料金に消費税含む。別途10%サービス料。
【販売期間】 2017年2月17日(金)~3月15日(水)


「バブカ」
【販売場所】 ホテルショップ(1F)
【料金】 ¥700 ※料金に消費税含む。テイクアウト商品として販売。
【販売期間】 通年販売しております。