紅茶とアメリカンワッフルを提供するカフェ「マザーリーフ」では、2020年11月26日（木）〜2021年3月上旬の期間限定で、「ミルキーストロベリーワッフル」を新発売。同時に「マザーリーフ特製 ホットフルーツティー」や「クランブルチーズケーキ」など、冬におすすめのメニューも登場。
「ミルキーストロベリーワッフル」は、毎日お店で生地から作りあげるサックリとした食感のワッフルに、バニラアイスとマスカルポーネクリーム、ホイップクリームをのせ、苺とラズベリーをたっぷりとトッピング。最後にストロベリーソースと自家製の練乳ミルクソースをかけ、ミルキーな味わいに仕上げています。生クリームを入れた練乳ミルクソースとふんわりとしたマスカルポーネクリームが苺の甘酸っぱさを引き立てる優しい味わいのワッフルです。
おすすめのペアリングティーは、ベルガモットフレーバーのアールグレイで淹れたミルクティー。ベルガモットの爽やかでフルーティーな香りとミルクのやわらかな風味が、苺の優しい味わいとマッチします。
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■同時発売
・マザーリーフ特製 ホットフルーツティー
通年販売している人気のドリンクを、冬バージョンのフルーツで。生絞りのグレープフルーツ果汁に、5種のフルーツ（苺、りんご、オレンジ、グレープフルーツ、レモン）をあわせ、キャンディの紅茶を注ぎました。
・クランブルチーズケーキ ※新商品
バター風味豊かなクランブルをのせた濃厚なレアチーズケーキです。クランブルのサクサクとした食感と濃厚なレアチーズが紅茶とよく合います。ケーキは全て、マザーリーフの工房で焼き上げた特製ケーキです。
・栗のロールケーキ
ホイップクリームのシンプルな味わいのロールケーキに、フランス産マロンペーストのモンブランクリームを絞ったケーキです。
・レモンとミルクチョコレートのタルト
バター風味豊かなタルト生地にベルギー産ミルクチョコレートのクリームと爽やかなレモンクリームを合わせたケーキです。
■商品概要
商品名・価格：
「ミルキーストロベリーワッフル」
単品：1,100円＋税／ドリンクセット：1,346円＋税
「マザーリーフ特製 ホットフルーツティー」
728円＋税
「クランブルチーズケーキ」・「栗のロールケーキ」・「レモンとミルクチョコレートのタルト」
各単品519円＋税／セット928円＋税
販売期間：2020年11月26日（木）〜2021年3月上旬
※「ミルキーストロベリーワッフル」は、2020年12月26日（土）〜2021年1月11日（月）の期間は販売を休止。
セット対象ドリンク：アイスティー、ホットストレートティー（茶葉7種より）、ホットコーヒーなど
販売店舗：マザーリーフ全7店舗（2020年10月末現在）
（北海道：1、千葉県：1、群馬県：1、神奈川県：1、大阪府：1、広島県：1、佐賀県：1）
マザーリーフ公式サイト：https://www.motherleaf.jp/